അന്താരാഷ്ട്ര പാചകക്കാരുടെ (ഷെഫ്)ദിനം

Views

അന്താരാഷ്ട്ര പാചകക്കാരുടെ (ഷെഫ്)ദിനം

എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 20 ന്, അതിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ അവധിദിനം - ഷെഫ് ദിനം - ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാരും പാചക വിദഗ്ധരും ആഘോഷിക്കുന്നു.വേൾഡ് അസോസിയേഷൻ ഓഫ് പാചക കമ്മ്യൂണിറ്റികളുടെ മുൻകൈയിൽ 2004 ലാണ് അന്താരാഷ്ട്ര തീയതി സ്ഥാപിതമായത്. 

ഒരു പാചകക്കാരന്റെ തൊഴിൽ ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ആവശ്യപ്പെടുന്നതും പുരാതനമായതുമാണ്. 

ലോക ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ദിനം

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്,അസ്ഥി ചയാപചായ രോഗം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അവബോധം, പ്രതിരോധം, രോഗനിർണയം, ചികിത്സ എന്നിവ സർവലൌകീകമായി പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന ദിനമായി അന്തര്രാഷ്ട്ര ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പ്രസ്ഥാനം നിഷ്ക്കർഷിക്കുന്ന ദിവസം എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 20 ആണ്.  90 രാഷ്ട്രങ്ങളിലെ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് രോഗികളുടെ സംഘടനകൾ ഈ ദിനം സമുചിതമായി പ്രയോജനനപ്പെടുത്തുന്നു.

1996 ൽ യൂറോപ്പിയൻ കമ്മീഷന്റെ സഹായത്തോടെ, ബ്രിട്ടനിലാണ് ഒക്ടോബർ 20 ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് ദിനമായി തുടക്കമിട്ടത്. 1998 , 1999 വർഷങ്ങളിൽ ഈ ദിനത്തിന്റെ പ്രായോജകർ ലോകാരോഗ്യ സംഘടന ആയിരുന്നു. ദിനാചരണത്തിനായി ഓരോവർഷവും പ്രത്യേക വിഷയങ്ങൾ നിഷ്ക്കർഷിക്കാറുണ്ട് .

എയർ ട്രാഫിക് കൺട്രോളറുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ദിനം

എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബർ 20 ന് ആഘോഷിക്കുന്ന എയർ ട്രാഫിക് കൺട്രോളറുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ദിനം, 1961 ഒക്ടോബർ 20 ന് സ്ഥാപിതമായ IFATCA (ഇന്റർനാഷണൽ ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് എയർ ട്രാഫിക് കൺട്രോളേഴ്സ് അസോസിയേഷനുകൾ) വാർഷികം ആഘോഷിക്കുന്നു. വിമാന യാത്രയെ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഗതാഗത മാർഗ്ഗമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലോകം.

വർഷങ്ങളായി അവതരിപ്പിച്ച ഉപകരണങ്ങളും സംവിധാനങ്ങളും കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും സുരക്ഷിതവും ശബ്ദരഹിതവുമായ എടിസി സിസ്റ്റത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്തു, എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മുടെ കൈവശമുള്ള സുരക്ഷിതവും കാര്യക്ഷമവും പരിസ്ഥിതി ഉത്തരവാദിത്തവുമുള്ള എടിസി നെറ്റ്‌വർക്കിലെ പ്രധാന ഘടകമാണ് വ്യക്തിഗത കൺട്രോളർ. സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഏറ്റവും വഴക്കമുള്ളതും പൊരുത്തപ്പെടാവുന്നതുമായ ഘടകമാണ് കൺട്രോളർമാർ.

---

---